Повар горячего цеха

81 000 руб.

График
вахта
Опыт работы
от 1 года
Образование
среднее профессиональное
В Дивизионе комплексного обслуживания удаленных объектов компании ОМС открыта вакансия Повара 4 разряда.
Обязанности:
  • Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами, по меню.
  • Приготовление горячих и холодных блюд по утвержденным меню.
  • Изготовление полуфабрикатов, заготовок.
  • Обслуживание посетителей на раздаче готовой продукции.
  • Соблюдение требований СанПиН.
  • Соблюдение стандартов компании, участие в ежемесячных инвентаризациях, соблюдение СанПиНа.Знания по устройству и правилам эксплуатации технологического оборудования.
Требования:
  • Знания требований к качеству приготовления блюд условиям и срокам хранения и раздачи блюд и кулинарных изделий.
  • Знание и умение читать технологические карты, расчёт по технологическим картам количества приготовляемых блюд.
  • Желателен опыт работы вахтовым методом.
  • Умение работать по технологическим картам, расчет количества сырья, необходимого для приготовления определенного кол-ва блюд.
  • Опыт обслуживания на линии раздачи.
Условия:
  • Вахтовый метод работы в ЯНАО.
  • Вахта 45/45 зарплата за полный цикл 81 000 рублей.
  • Официальное трудоустройство.
  
Место работы
Новый Уренгой, Партнеры-Ноябрьск
ID вакансии 43249588 Вакансия опубликована Опубликована 6 марта